なんばエリアでチャーハンが食べられるのはここだけ！どうとんぼり神座戎橋店でおいしいラーメンを味わおう！

2024年9月27日

2024年6月28日に、どうとんぼり神座（かむくら）の87店舗目としてオープンした戎橋店。ハワイにも店を構える、大阪では知らない人はいない有名ラーメン店が、戎橋筋商店街に満を持して誕生！ここだけの裏情報やおすすめのメニュー・食べ方を教えてもらいました。

道頓堀発のラーメン屋・神座ってどんな店？

フレンチシェフだった創業者が1年半かけて完成させた、どのジャンルにも当てはまらない次世代ラーメンが食べられるお店・神座。「毎日食べられるラーメン」を掲げる通り、あっさりとしていて体に優しいスープは、女性からも支持を集めています。
「お店を出すなら、食い倒れの街・大阪しかない！」と、1986年に道頓堀に1号店をオープン。現在ではなんばエリアだけでも複数の店舗があり、中でも戎橋店は全国で1、2を争う人気店なのだそうです。
「なんばの通りを神座で埋めつくしたい！」と、世界発信の拠点となっています。

戎橋店限定の「バリューセット」が人気

道頓堀店、千日前店、心斎橋店など周辺にはいくつかお店がありますが、なんばエリアでチャーハンが食べられるのは、戎橋店だけなのだそう。中でも、ラーメンとチャーハン、餃子、ドリンクがセットになった戎橋店限定のバリューセットが人気です。
ラーメン同様あっさりめの味付けで、しっとりとしたお米の粒感が味わえるチャーハンは、ラーメンと一緒にぜひ食べたい一品です。

数種類あるラーメンの中でもおすすめは、小チャーシュー煮玉子ラーメン。煮卵はトッピングでも人気のメニューで、なんと６個食べた人もいるんだとか！それくらい食べても飽きない、黄身のトロっとさが絶妙なおいしさです。人気のトッピングは、日本人には煮卵と野菜（キャベツ、青ネギ、ニンジン、キクラゲ）で、海外の人にはネギ、キムチ、野菜が人気だと教えていただきました。迷ったときの参考にしてみてくださいね。

裏メニュー「ラーメン○○」「○○するタレ」って何！？

神座には、メニュー表に載っていない裏メニューがあるのをご存知ですか？
白ご飯の上に生卵をのせて、その上から麺とスープをかけた「ラーメン雑炊」です！
各ラーメンメニューにプラス300円で注文することができます。
きっかけは、とある女性客。ラーメンとご飯、お腹いっぱいになるまでモリモリ食べたいけれど、人目が気になって注文できない……。そんな声に応えて、見た目は普通のラーメンだけど、ご飯も一緒に食べられるラーメン雑炊が誕生しました。
白米にスープが染み込んで、スルッと食べられる逸品です。