東京で話題のパンケーキママ・カフェVoi Voi姉妹店として、2010年にオープンした大阪で最初のパンケーキ専門店『Pancake Cafe mog(モグ)』

大阪メトロ御堂筋線のなんば駅からほど近い場所にあり、関西ウォーカーなど様々なメディアで取り上げられる人気のお店です。
スイーツ系パンケーキ以外にも、お食事プレートやキッズメニューなど、メニューは15種類以上あり、お子様連れの方や、甘いものが苦手な方でもパンケーキが楽しめます。

この記事では、mogのこだわりやおすすめメニューを紹介します。

mogのこだわり

こだわりの素材

mogのパンケーキは、国産のバターミルクと、国産の小麦粉を使用した、オリジナルパンケーキです。
バターミルクを使うことで、砂糖は一切使わず、油と塩を加えて焼き上げます。なので、mogのパンケーキメニューは、スイーツだけでなく、お食事メニューとも相性ばっちりです。

バターミルクとは?
バターミルクとは、生クリームから、バターを作ったあとに出来る低脂肪のミルクのことです。パンケーキに入れると、ふわふわのミルク風パンケーキが出来上がります。

 

一枚ずつ丁寧に焼き上げるパンケーキ

mogパンケーキ

mogパンケーキ

できたてを食べてもらいたいというこだわりで、注文を受けてから、粉を混ぜ、生地を焼いて作っています。
mogのパンケーキはスフレタイプのものではなくクラシックパンケーキです。
パンケーキを焼くグリドル(鉄板)はアメリカ製で、アメリカのパンケーキチェーン店と同じものを使っています。熱が均等に生地に伝わるので、焼きムラのない美味しいクラシックパンケーキに仕上がります。

mogパンケーキ焼印

パンケーキはお店入ってすぐのところで焼いている風景が見られます。

おすすめメニュー

スイーツメニュー

「スペシャルパンケーキ」
全てのメニューの中で1番人気なのが、スペシャルパンケーキです。
バニラアイスにmog自慢の生クリームがたっぷり乗っていて、お好みでメイプルシロップをかけられるようになっています。

mogスペシャルパンケーキ

レギュラーサイズ 980円(税別)
ミドルサイズ 830円(税別)

お食事メニュー

「じゅ~しぃチキンと自家製ハニーマスタードのパンケーキ」

mogメニュー

mogのクラシック・バターミルクパンケーキだからこそ味わえる食事系パンケーキ。
フランス産マスタードを使った自家製ハニーマスタードとチキンの相性が抜群の人気メニューです。

パフェ

「贅沢いちごパンケーキパフェ」

mog贅沢イチゴのパンケーキパフェ

パフェだけど、パンケーキを忘れさせない mogの焼印がついたパンケーキを上に乗せ、たっぷりのいちごをあしらった名前の通り、贅沢ないちごのパンケーキパフェです。
フレークは女性に優しい 食物繊維たっぷりな玄米フレークを使用し、甘さとサッパリさを同時に味わえるパフェです。
海外からの観光客にも人気です。

1170円(税別)

キッズメニュー

mogキッズメニュー

手作りにこだわったキッズメニューはお子様が笑顔になること請け合いのワンプレートメニューです。

mogぬりえ

mogぬりえ

出来たてを提供するので、待ち時間でもお子様に楽しんでいただけるように、絵本や塗り絵も用意してくれるそうです。
待ち時間も含めて、おいしく楽しい時間にして欲しいというお店の方々の心配りが感じられます。

期間限定メニュー

2ヶ月に1回くらいのペースで限定メニューも登場。
夏季限定では、「完熟マンゴーの南国パンケーキパフェ」や、10月にはハロウィン 12月はクリスマスと、限定メニューもたくさん出てきます。

mog季節限定メニュー

mogたっぷりいちじくのパンケーキ

mogハロウィン限定メニュー

店長おすすめメニュー

「太陽のホットチリメキシカンパンケーキ」

mogメニュー

店長さんが個人的におすすめしてくれたのは こちらのパンケーキ。
常連の方にも人気メニューです。

ランチメニュー

「モッツァレラチーズのとろけるオムレツパンケーキ」

mogモッツァレラチーズのとろけるオムレツパンケーキ

ランチメニューにあるオムレツパンケーキシリーズで人気なのがこちらのパンケーキ。
添えてあるソースがオムレツパンケーキにぴったりマッチし、やみつきになる美味しさです。
ハーフサイズでも十分なボリュームで、とろとろのタマゴとチーズにスパムのちょうどいい塩加減が相性抜群です。サラダにドリンクも付いて大満足メニューです。
  

店舗情報

店名/パンケーキカフェ mog(モグ)難波店
住所/大阪市中央区難波3-7-9 南華会館ビル1F
定休日/年中無休
営業時間 / 11:00 ~ 22:00 (LO. 21:15)
電話番号/06-6636-5995 
平日のみ予約可(ご予約はお問い合わせ下さい。)
全席禁煙
Wifi有り
充電コンセント無し
外国語メニュー有り(英語 中国語 韓国語)

※ご注文を頂いてから、粉と卵と牛乳を混ぜて、1 枚1 枚丁寧に焼きあげるため、通常時は、15分~20分。混雑時は30分~40分お待ち頂く事がございます。
お待ちいただきますが、焼きたての幸せをお召し上がり下さい。
※恐れ入りますが、ご注文は、お一人様ワンオーダーでお願いします。
※ご注文の内容によって、お客様にご提供する順番が前後する場合がございます。予めご了承下さい。

席数/カウンター8席 テーブル28席 子供用チェア有り
  

まとめ

2012年に大阪難波のカフェストリートにオープンしたmogは、大人から子供まで老若男女問わず愛されているお店です。
手作りにこだわり、できたてにこだわり、mog独自のクラシック・バターミルクパンケーキで作ることで、スイーツから食事メニューまで、豊富なバリエーションのパンケーキを味わえます。

mogメニュー

mogメニュー

サイズも選べて、レギュラーサイズをシェアしていろんな味を楽しむのも良し、レギュラーサイズの3分の2のミドルサイズで堪能するも良し、とお腹の具合に合わせて選べるのも親切です。

素材の味は変えずに、いつ来ても楽しめるお店作りで、たくさんの方に喜んでもらいたいと思うお店の人たちの気持ちがとても感じられるパンケーキのお店mogで、是非いろいろなメニューを味わってみてはいかがでしょうか。