過去最大スケール！なんばの髙島屋で「第8回大阪タカシマヤ日本酒祭」開催！

日本酒の奥深さを存分に楽しめる「第8回大阪タカシマヤ日本酒祭」には、全国各地の120蔵から800銘柄以上が集結し、定番の名酒から個性派まで多彩にラインナップ。2ヶ所にある売場でチケットを購入すれば店頭でも飲みながら買物もできますし、バーコーナーも充実。髙島屋7階催会場が丸ごと角打ちの世界

今年のテーマは「色」。仕込みや酵母、熟成によって生まれる多様な色彩の日本酒が一堂に揃い、華やかなテーブルを彩ります。普段出会えない挑戦的な一本を、ぜひこの機会に味わってみてください。会場の様子を詳しくレポートします！

全国各地の日本酒銘柄、色で楽しむ新しい世界

北は北海道から南は九州まで、日本酒の産地が一堂に会するこの祭典。約120の蔵元から、王道の純米吟醸や大吟醸はもちろん、色や香りにこだわった珍しい銘柄が数多く登場します。

たとえば、ホップを取り入れた異色の「稲とホップ」は、日本酒の概念を覆す軽快な飲み口。

「青いお酒 清藍」の色は青、味は純米吟醸酒です。これにレモンを加えるとほんのり紫に色変！

さらに、オリーブ酵母を使った一本は、爽やかで洋食にも合う仕上がり。

驚きの「コーラ風味」はコーラの独特の風味と日本酒の旨みが合体、発泡性のある爽やかな飲み口。高槻の団地の一室をリノベした空間で醸されています。

また「メロンリキュール」を思わせる香りの日本酒のほか、「SAKEマルガリータ」は口に含むとバジルの風味、トマトの酸味、そして酒の旨みが続きます。遊び心あふれる新感覚が揃います。

女性に人気のピンク色ラベルや、ユナイテッドアローズとコラボした発泡酒や、甘味や旨味が特徴の吟醸香が特徴の、ここでしか出会えない実験的な銘柄も豊富。

また、個性的なラベルデザインも楽しみです。

単なる試飲にとどまらず、日本酒が持つ「色の世界」を体感できるのが本イベント最大の魅力です。

気軽にお酒を！バラエティ豊かでおしゃれな品々

初心者から上級者まで楽しめるよう、多彩なセレクトも見逃せません。

気軽に楽しみたい方には、ドライフルーツに好みの日本酒を加えてカクテル感覚で味わえるアイテムや、様々な木の香りを燻製させて染み込ませて「和製ウイスキー」をめざした一品、また酒かすを使ったジェラートなど、新しい切り口の商品が用意され、初心者にも取り入れやすいのが魅力です。

さらに、フルーティーで甘口のタイプや、果実のようなジューシーさと爽やかな酸味を持つ一本、日本酒スパークリングなど、女子会やビギナーにぴったりの選択肢も豊富です。

最後に、搾りたての鮮度をそのまま閉じ込めた凍結生酒は、開栓した瞬間に広がるフレッシュさが格別で、四季を問わず出来たての風味を堪能できます。

まさに“日本酒をもっと気軽に”がテーマ。幅広いセレクトの中から、自分の好みに合う一本を発見できる、そんなワクワク感に満ちたコーナーです。

お楽しみ！SAKE BAR巡り

会場では、実際に飲み比べができる「SAKE BAR」コーナーが大充実。

蔵元ごとの銘酒を気軽にグラスで試せるほか、古酒専門バー、日本酒カクテルバーなど、テーマごとのブースが用意されています。

様々な蔵元の長期熟成酒をセレクトする「古昔の美酒」が運営するBARでは、20年以上熟成させた特別なヴィンテージ酒を味わうことができ、琥珀色の輝きと深い味わいに魅了されます。

「日本酒カクテルバー」では、日本酒をベースにしたユニークなカクテルが楽しめ、日本酒の新たな表情を発見できるはず。

また「慎太郎’s BAR」や「ルシェルシュBAR」といったスイーツペアリング付きバーも登場し、酒と食の掛け合わせをライブ感覚で楽しめます。

マイサケワールドは、飲み比べやブレンドを自身で体験できます。自分好みのスタイルに出会える絶好の機会です。

日本酒を料理と合わせて堪能できる「ペアリングメニュー」も祭りの醍醐味。

〈中華旬彩 森本〉の「四川式よだれ鶏」や「皇道麻婆豆腐」はスパイシーな刺激と芳醇な酒の旨みが絶妙に響き合い、さらに「生姜ぎょうざ」や「牡蠣ごのみ山椒味」には切れ味のある辛口が好相性。

とろける「ふじ馬刺し四種盛り」や香ばしい「若鶏の半身揚げ」にはふくらみのある純米酒が寄り添います。「焼うに」や「山うにとうふ」など濃厚な味わいの逸品も揃い、酒の奥深さを実感できるのも魅力。

ナッツやさきいか、串揚げなど気軽なおつまみも充実し、グラス片手に料理を選ぶ楽しみはこの祭ならではの贅沢です。

また、低温でじっくりと燻製されたオリーブオイルやだしは、様々な食材の香りを引き立て、さらにお酒の旨味も増しますね。

イベントも多彩、ナンバ de 日本酒Show

イベント期間中は、日本酒の魅力をさらに掘り下げる企画も開催。蔵元や著名人によるトークショーをはじめ、知的好奇心を刺激するプログラムがそろいます。

蔵元が直接出演するトークショーが日替わりで。普段は聞けない醸造秘話や新しい挑戦、地域の酒文化について直接耳にできるのが醍醐味。来場者からの質問にも答える双方向型で、より深く日本酒の世界に浸ることができます。

さらにサイン会や日本酒体験ワークショップも用意され、日本酒ファン同士の交流の場としても人気です。参加方法や詳細スケジュールは髙島屋公式HPからチェックできます。

知って飲むともっと美味しい――そんな気づきをくれる必見のプログラムです。

ワークショップほか予約が必要なイベント情報はこちらで確認ください。

https://www.takashimaya.co.jp/osaka/nihonshumatsuri/event.html

髙島屋大阪店「日本酒祭」の楽しみ方と概要

会場内2か所で販売している共通チケットを購入して、蔵元の店頭でお酒を楽しむことができます。チケットはBARでもお使いいただけます。

お気に入りのお酒や肴（さかな）が決まったら、備え付けの買い物かごを片手に買いまわって精算コーナーで支払います。

開催期間：9月3日㈬～8日㈪各日午前１０時～午後８時　※最終日は午後５時閉場
場所：髙島屋大阪店 7階 催会場

※共通ご飲食チケットの販売・イートインのオーダーストップは、閉場の30分前まで、

　BARのオーダーストップは閉場の15分前とさせていただきます。